বেকিং সোডা I Baking Soda I 500gm

১) অম্লনাশক
বর্তমান দিনে অ্যাসিড নিঃসরণ শরীরের খুব সাধারণ একটি ঘটনা। যার ফলে অম্বল এর সমস্যায় পড়তে প্রায়ই দেখা যায় বহু মানুষকে। বেকিং সোডা এর মধ্যে সোডিয়াম বাইকার্বোনেট থাকায় অম্বল এবং পেটের অন্যান্য সমস্যার সমাধান হয়। শরীর থেকে অম্লের পরিমাণ কমাতে এবং পি.এইচ-এর ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে বেকিং সোডা।

২) মূত্রনালির সংক্রমণ
মূত্রনালির সংক্রমণ সারানোর অন্যতম ঘরোয়া পদ্ধতি হলো বেকিং সোডা, যা জলের সাথে মিশিয়ে পান করলে ধীরে ধীরে এই সংক্রমণ থেকে মুক্তি পাওয়া যায়।

৩) গেঁটে বাত সারাতে
ইউরিক অ্যাসিডের পরিমাণ মূত্র এবং টিস্যুতে অতিরিক্ত পরিমানে বেড়ে গেলে সারা শরীরে মারাত্মক যন্ত্রণা হয়। মূলত, শরীরে হাড়ের জয়েন্টে এই ব্যাথা বেশি অনুভুত হয়। যার ফলস্বরূপ গেঁটে বাত দেখা যায়। এর ফলে হাঁটতে না পারা, পা হাত ফুলে যাওয়ার মত বহু সমস্যার সৃষ্টি হয়। ঘরোয়া সাধারণ উপায়ে এটি ঠিক করতে বেকিং সোডা অসম্ভব উপকারি।

৪) কিডনির সমস্যা দূর করে
কিডনি মানব শরীরের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ। এটি রক্ত থেকে অতিরিক্ত বর্জ্য এবং জল অপসারণ করতে সহায়তা করে। একই সাথে পটাসিয়াম, সোডিয়াম এবং ক্যালসিয়ামের মতো গুরুত্বপূর্ণ খনিজগুলির ভারসাম্য বজায় রাখতে সহায়তা করে। গবেষণায় দেখা যায়, দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগ সিকেডি-এর অগ্রগতিকে ব্যহত করতে বেকিং সোডা সহায়তা করে। ‘মার্কিন সোসাইটি অফ নেফ্রোলজি’-র মতো একটি পত্রিকার প্রতিবেদন থেকে জানা যায়, বেকিং সোডা শরীরে কিডনির কার্যকলাপ সংক্রান্ত সমস্যার সমাধান ঘটায়।

৫) ক্যান্সারের চিকিৎসায় সাহায্য করে
বিশ্বে মৃত্যুর অন্যতম প্রধান কারণ হল ক্যান্সার। বর্তমান দিনে এর চিকিৎসা ব্যবস্থা অনেক ক্ষেত্রে উন্নতি হয়েছে। মূলত, কেমোথেরাপির মাধ্যমে ক্যান্সারের চিকিৎসা করা হয়। ক্যান্সার কোষগুলি শরীরে দ্রুত হারে বৃদ্ধি পায় বলে তা প্রতিহত করতে কেমোথেরাপির সাহায্য নেওয়া হয়। কিছু গবেষণায় দেখা গেছে, বেকিং সোডা কেমোথেরাপির ওষুধগুলিকে আরও কার্যকরভাবে কাজ করতে সহায়তা করতে পারে।

৬) শরীরে রক্তের পরিমান ঠিক রাখতে
প্রতিদিন একটু করে জলের সাথে বেকিং সোডা মিশ্রিত করে পান করুন। এটি করলে শরীরে রক্তের পরিমান ঠিক থাকে।

সেবন পদ্ধতিঃ

• ২৫০ml পানিতে ১চামচ বেকিং সোডা মিশিয়ে সকালে খেতে হবে।বয়স ৫০ এর বেশি হলে প্রতিদিন খাওয়া যাবে।
• ৫০এর কম হলে ১৪দিন খাবে তারপর ১৪দিন বিরতি।এভাবে চলবে।
• নোটঃ বেকিং সোডার সাথে লেবু মিশিয়ে খাওয়া যেতে পারে।এতে বডির ইমিউন সিস্টেম বাড়ে,ইলেক্ট্রোলাইট ব্যালেন্স রাখে,PH ব্যালেন্স হবে,ভিটামিন সি পাওয়া যাবে।তবে বেকিং সোডার সাথে লেবু মিশানোর নিয়ম আছে।
• প্রথমে ১টা গ্লাসে লেবু চিপে নিতে হবে এরপর এতে চামচ দিয়ে উপর থেকে অল্প অল্প করে বেকিং সোডা দিতে হবে।ততক্ষন সোডা দিতে হবে যতক্ষন অবদি Reaction থাকবে,রিয়্যাকশন বন্ধ হয়ে গেলে বেকিং সোডা দেয়া অফ করে দিতে হবে।এরপর এতে পানি মিক্সড করে খেতে হবে।
• এছাড়াও বেকিং সোডা ভিনেগারের সাথে খাওয়া যেতে পারে।
• apple cider vinegar +Beaking Soda
• ২চামচ ভিনেগার+১-১/২ চামচ বেকিং সোডা মিক্সড করার পর রিয়্যাকশন হওয়ার পর পানি যোগ করে পান করতে হবে।

বিশেষ দ্রষ্টব্য : পণ্যের মান নিয়ে কোন অভিযোগ থাকলে পণ্য পরিবর্তন অথবা মূল্য ফেরত যোগ্য।আপনার যে কোন পরামর্শ বা উপদেশ সাদরে গ্রহন করা হবে। যা নিরাপদ খাদ্য আন্দোলনে সহায়ক ভূমিকা রাখবে।