👉 চট্টগ্রামের হাটহাজারী ঐতিহ্যবাহী মিষ্টি মরিচ,কেন খাবেন 🔴
চট্টগ্রামের হাটহাজারী ঐতিহ্যবাহী মিষ্টি মরিচ দেখতে লাল হলেও মূলত হালকা মিষ্টি স্বাদের বা কম ঝাল হওয়ায় রান্না করা তরকারির রং অত্যন্ত লাল, সুস্বাদু ও খুব চমৎকার হয় কিন্তু ঝাল কম হয় বলে সারা দেশে এই মরিচের “মিষ্টি মরিচ” বলে নাম ডাক আছে। ঐতিহ্যবাহী এই মরিচ হাটহাজারী উপজেলায় হালদা নদীর অববাহিকায় প্রথম বাণিজ্যিকভাবে চাষ হয় বলে অনেকে হাটহাজারীর মিষ্টি মরিচও বলে। কেউ কেউ আবার হালদা মরিচও বলে।
চট্টগ্রামের হাটহাজারীর মিষ্টি মরিচের ঐতিহ্য সুদীর্ঘকালের। এ মরিচের গুঁড়া দেখতে লাল হলেও হালকা মিষ্টি স্বাদের হওয়ায় ব্রিটিশ আমল থেকে গৃহিণী ও রন্ধন শিল্পীদের কাছে খুবই জনপ্রিয়। কিন্তু প্রকৃত সত্য হচ্ছে, নামে হাটহাজারীর মরিচ হলেও বর্তমানে দক্ষিণ চট্টগ্রামের সাঙ্গু নদীর অববাহিকায় প্রচুর মিষ্টি মরিচের চাষ হয় যেখান থেকে চট্টগ্রামের সিংহভাগ মরিচের গুঁড়ার যোগান হয়। হাটহাজারী মিষ্টি মরিচের রঙ আকর্ষণীয় লালচে ও হলুদাভ সবুজ। এটি মধ্যম ঝাল ও পুষ্ট দানাবিশিষ্ট।
যারা ঝাল কম খান তারা এই মরিচ কেনার জন্য সারা বাংলাদেশ থেকে আগ্রহ প্রকাশ করেন। চট্টগ্রামের মিষ্টি মরিচের কদর বেশি হওয়ায় সচরাচর দামও একটু বেশি থাকে ইন্ডিয়া তথা দেশের অন্যানা এলাকার মরিচ থেকে। মিষ্টি মরিচে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি যা দেহে আয়রনের অভাব জনিত সমস্যা দূর করে। এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, সি এবং বেটা ক্যারোটিন যা দৃষ্টিশক্তি সংক্রান্ত নানা সমস্যা দূর করে এবং দৃষ্টিশক্তি উন্নত করতে সাহায্য করে।
এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও অ্যান্টি ইনফ্লেমেটরি উপাদান ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে বিশেষভাবে সহায়ক। এছাড়া রয়েছে সালফার কম্পাউন্ড যা গ্যাস্ট্রিক ক্যান্সার এবং এসোফেগাল ক্যান্সার প্রতিরোধ করার ক্ষমতা রাখে। আরও রয়েছে লাইকোপেন যা কার্ডিওভ্যস্কুলার নানা সমস্যা দূর করতে সহায়তা করে এবং হৃদপিণ্ড সুস্থ রাখে। উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা নিয়ন্ত্রণে রাখতেও বিশেষভাবে সহায়ক। আসুন আমরা দেশীয় পণ্য ব্যবহার করি, দেশের অর্থনীতি চাঙ্গা করি।
বিশেষ দ্রষ্টব্য : পণ্যের মান নিয়ে কোন অভিযোগ থাকলে পণ্য পরিবর্তন অথবা মূল্য ফেরত যোগ্য।আপনার যে কোন পরামর্শ বা উপদেশ সাদরে গ্রহন করা হবে। যা নিরাপদ খাদ্য আন্দোলনে সহায়ক ভূমিকা রাখবে।
👉 বোঁটাবিহীন হাটহাজারীর মিষ্টি মরিচের গুড়ার মুল্য :
🔴 ১ কেজি হাটহাজারীর মিষ্টি মরিচের গুড়ার মুল্য ৮০০ টাকা ।
🔴 ৫০০ গ্রাম হাটহাজারীর মিষ্টি মরিচের গুড়ার মুল্য ৪০০ টাকা ।
🔴 ২৫০ গ্রাম ঝালহাটহাজারীর মিষ্টি মরিচের গুড়ার মুল্য ২৫০ টাকা ।
👉 বোঁটাবিহীন ঝাল মরিচের গুড়ার মুল্য :
🔴 ১ কেজি ঝাল মরিচের গুড়ার মুল্য ৮০০ টাকা ।
🔴 ৫০০ গ্রাম ঝাল মরিচের গুড়ার মুল্য ৪০০ টাকা ।
🔴 ২৫০ গ্রাম ঝাল মরিচের গুড়ার মুল্য ২৫০ টাকা ।
👉 ইরানী জিরার গুঁড়ার মুল্য :
🔴 ১ কেজি ইরানী জিরার গুঁড়ার মুল্য ১,০০০ টাকা ।
🔴 ৫০০ গ্রাম ইরানী জিরার গুঁড়ার মুল্য ৫০০ টাকা ।
🔴 ২৫০ গ্রাম ইরানী জিরার গুঁড়ার মুল্য ৩০০ টাকা ।
👉 খান্দানি মাংসের মসলা গুঁড়ার মুল্য :
🔴 ১ কেজি খান্দানি মাংসের মসলা গুঁড়ার ১,৪০০ টাকা ।
🔴 ৫০০ গ্রামখান্দানি মাংসের মসলা গুঁড়ার ৭০০ টাকা।
🔴 ২৫০ খান্দানি মাংসের মসলা গুঁড়ার ৪০০ টাকা।
👉 নুডলস মসলার মুল্য :
🔴 ১ কেজি নুডলস মসলার মুল্য ১,৭০০ টাকা ।
🔴 ৫০০ গ্রাম নুডলস মসলার মুল্য ৮৫০ টাকা।
🔴 ২৫০ গ্রাম নুডলস মসলার মুল্য ৪৫০ টাকা।
👉 মাছের মসলার মুল্য :
🔴 ১ কেজি মাছের মসলার মুল্য ১,৩০০ টাকা ।
🔴 ৫০০ গ্রাম মাছের মসলার মুল্য ৬৫০ টাকা।
🔴 ৫০০ গ্রাম মাছের মসলার মুল্য ৩৫০ টাকা।
👉 নবাবি হালিম মিক্স ও মসলার মুল্য :
🔴 ১ কেজি নবাবি হালিম মিক্স ও মসলার মুল্য ৬০০ টাকা ।
🔴 ৫০০ গ্রাম নবাবি হালিম মিক্স ও মসলার মুল্য ৩০০ টাকা।
🔴 ২৫০ গ্রাম নবাবি হালিম মিক্স ও মসলার মুল্য ২০০ টাকা।
👉 ধনিয়া গুঁড়ার মুল্য :
🔴 ১ কেজি ধনিয়া গুঁড়ার মুল্য ৬০০ টাকা ।
🔴 ৫০০ গ্রাম ধনিয়া গুঁড়ার মুল্য ৩০০ টাকা।
🔴 ২৫০ ধনিয়া গুঁড়ার মুল্য ১৫০ টাকা।
👉 পাহাড়ি জুম চাষের হলুদ গুঁড়ার মুল্য :
🔴 ১ কেজি পাহাড়ি জুম চাষের হলুদ গুঁড়ার মুল্য ৬০০ টাকা ।
🔴 ৫০০ গ্রাম পাহাড়ি জুম চাষের হলুদ গুঁড়ার মুল্য ৩০০ টাকা।
🔴 ২৫০ গ্রাম পাহাড়ি জুম চাষের হলুদ গুঁড়ার মুল্য ১৭৫ টাকা।
👉 দারুচিনি গুঁড়ার মুল্য :
🔴 ১ কেজি দারুচিনি গুঁড়ার মুল্য ১,২০০ টাকা ।
🔴 ৫০০ গ্রাম দারুচিনি গুঁড়ার মুল্য ৬০০ টাকা।
🔴 ২৫০ গ্রাম দারুচিনি গুঁড়ার মুল্য ৩৫০ টাকা।
👉 রেডি মিক্স পেঁয়াজুর ডালের মুল্য :
🔴 ১ কেজি রেডি মিক্স পেঁয়াজুর ডালের মুল্য ২৫০ টাকা ।
👉 হেলদি বেসন গুঁড়ার মুল্য :
🔴 ১ কেজি হেলদি বেসন গুঁড়ার মুল্য ২৫০ টাকা ।
👉 ক্যাশ অন ডেলিভারী Cash on Delivery (COD).
Reviews
There are no reviews yet.